وكالات - النجاح الإخباري - وجدت دراسة أن قلة النوم تجعل الناس يتوقون إلى الوجبات السريعة وينفقون المزيد من الأموال للحصول عليها. ويمكن أن يعزز التعب النشاط في مناطق الدماغ المتعلقة بالشهية والراحة في الاكل ، والهرمونات التي تنبهنا عندما نشعر بالجوع.
واقترح الباحثون أن تعطيل الوظائف الطبيعية للجسم يمكن أن يؤدي إلى زيادة احتمال الإفراط في تناول الطعام وكذلك السمنة مع مرور الوقت. وهذا قد يفسر لماذا يكون بعض الناس أكثر عرضة من غيرهم لرغبتهم بتناول البسكويت بعد الظهر.
وذكرت الدراسة أن بريطانيا والولايات المتحدة هما من بين أكثر الدول التي تعاني من السمنة قلة النوم في العالم – وزيادتهما دليل على انهما مرتبطان ببعضهما البعض.
والتحقت الدكتورة جوليا ريهم ، المؤلف الرئيسي للدراسة ، وفريقها المكون من 32 رجلاً يتمتعون بصحة جيدة تراوحت أعمارهم بين 19 و 32 عامًا للدراسة. وزار المشاركون مختبرهم لعشاء عادي من المعكرونة ولحم العجل مع صلصة الفطر الدسمة مع الزبادي و مع التفاح والفراولة في ليلتين منفصلتين. وفي كل زيارة ، طُلب منهم إما العودة إلى المنزل بعد الوجبة للنوم بشكل طبيعي أو قضاء الليل في المختبر ، حيث يتم الاحتفاظ بهم مستيقظين. تم تقييم رغبتهم في الأطعمة الخفيفة ونشاط الدماغ ومستويات الهرمون في صباح اليوم التالي.
وتم منحهم ثلاثة يورو (2.70 جنيه إسترليني / 3.40 دولار) لإنفاقها على الوجبات الخفيفة مثل العلامات التجارية الشهيرة لأشرطة الشوكولاتة الألمانية أو الرقائق أو الأدوات المنزلية اليومية أو البضائع الجامعية. و في مزاد على الإنترنت ، ظهرت صور السلع على الشاشة مع ارتفاع الأسعار على مراحل بقيمة 0.25 يورو (0.22 دولار أمريكي / 0.28 دولار).
وطلب من المشاركين تقديم أقصى مبلغ يرغبون في إنفاقه على هذا البند ، وأنه يمكنهم إنفاق مجموعه ثلاثة يورو إذا أرادوا ذلك. فقط بعد الحرمان من النوم كان المشاركون على استعداد لدفع المزيد من المال للمواد الغذائية السريعة التي سمح لهم بتناولها بعد ذلك.
وباستخدام التصوير بالرنين المغناطيسي (التصوير بالرنين المغناطيسي) ، أظهر الفريق فقدان النوم في الخلايا العصبية في اللوزة المخية وفي الهيبوثلاموس. اللوزة هي منطقة من المادة الرمادية التي ارتبطت بسلوك البحث عن المكافأة - مثل الأكل تحت الضغط. وحيث ان الهايبوتلاموس هو الذي يتحكم في الشهية.
كما أظهرت النتائج زيادة في النشاط في هذه الأجزاء من الدماغ لدى أولئك الذين حرموا من النوم. وقالت الدكتورة ريهم: 'وجدنا انه زادت قيم ذاتية من المكافآت الغذائية الخفيفة مقارنة بالمكافآت غير الغذائية 'في الليلة كاملة الحرمان من النوم مقارنة مع ليلة من النوم العادي.
وأضافت: "تشير هذه البيانات إلى أن نقص النوم يمكن أن يشجع على الإفراط في تناول الطعام ومخاطر السمنة. "هذه النتيجة السلوكية كانت متوازية مع زيادة نشاط اللوزة و انتقائية الهايبوتلاموس بعد الحرمان من النوم. وعلاوة على ذلك ، ازداد الاتصال بين اللوزة المخية و الهايبوتلاموس بعد الحرمان من النوم للحصول على مكافآت الغذاء. كما أظهرت اختبارات الدم أن مستويات هرمون جريلين ، وهو الهرمون الذي يخبرنا بتناول الطعام كان أعلى.
وقالت الدكتورة ريهم: 'وجدنا أن تركيزات جريلين زادت بعد الحرمان من النوم مقارنة بالنوم المعتاد. "على الرغم من معدلات الجوع المماثلة بسبب الصيام في كلا الحالتين ، كان المشاركون على استعداد لإنفاق المزيد من المال على المواد الغذائية فقط بعد الحرمان من النوم".
وأضافت الدكتورة ريهم: 'يرتبط فقدان النوم بزيادة مخاطر السمنة ، كما يتبين من الارتباطات بين مدة النوم والتغير في مؤشر كتلة الجسم أو نسبة الدهون في الجسم'. وحيث ان البقاء مستيقظًا طوال الليل دون تناول الطعام وهو ما حدث في الدراسة المنشورة في مجلة علم الأعصاب من غير المحتمل أن يحدث في الحياة الحقيقية.
ومع ذلك ، قالت الدكتورة ريهم إن النتائج لا تزال تمثل كيفية تراكم الحرمان من النوم على مدى فترة من الزمن. وتشير نتائجهم إلى أن قلة النوم قد تشجع على تناول المزيد من الطعام عن طريق تعطيل القيمة الذاتية للغذاء. وأضافت الدكتورة ريهم وزملاؤها أن هذا "من المحتمل أن يزيد من احتمالية الإفراط في تناول الطعام وبالتالي زيادة الوزن ومخاطر السمنة".
