النجاح الإخباري - عملية هضم الطعام عملية معقدة تتم في المعدة بعد فترة من تناول الطعام، وعلى قيام المعدة بدورها في عملية الهضم الطبيعية قد تسبب عدد من المشكلات لصاحبها.
حيث أن عملية الهضم الصحيحة تبدأ في البداية من مضغ الطعام جيدا، وبالتالي تناول الطعام بشكل سريع يؤثر أولا على دور الأمعاء وزيادة الوزن.
فعندما يقوم الشخص بالإسراع في تناول الطعام يصعب على المعدة الإسراع في إرسال إشارة الشبع للدماغ، مما يؤدى إلى تناول كمية أكبر من الطعام فى الوجبة الواحدة.
وأثبتت الدراسات أنه يجب تناول الوجبة في مدة تبلغ ٢٠ دقيقة والمضغ البطيء لتحفيز هرمون الشبغ، حيث أن المضغ البطيء من العادات الأساسية والفعالة فى إنقاص الوزن.
