النجاح الإخباري - المكونات :-
- 1 كجم من فيليه السمك الأبيض
- 2 بصلة كبيرة الحجم مقطعة بطريقة جوليان
- 3 جزرات كبيرة الحجم مبشورة
- 1 لتر من كريمة الطهي
- 2 ملعقة كبيرة من الخردل
- 4 ملاعق كبيرة من صوص الصويا
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
طريقة التحضير
- 1 يقطع فيليه السمك إلى قطع كبيرة الحجم.
- 2 تخبز قطع السمك مع صوص الصويا.
- 3 في قدر يحمر البصل إلى أن يكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا، ثم يضاف الجزر.
- 4 تصب الكريمة ويضاف الخردل.
- 5 يرفع السمك من الفرن وينقل إلى صينية خبز أخرى.
- 6 يصب الصوص على السمك ويخبز لمدة من 15 إلى 20 دقيقة.
- 7 يرفع السمك من الفرن ويقدم مع الأرز البسمتي.
