الكباب بالفرن

1. ضعي اللحم المفروم بوعاء الخلط.

2. أضيفي البصل المفروم، والثوم المهروس، والبقدونس، والفلفل الحار.

3. بهري اللحم بالملح، والفلفل.

4. صبي زيت زيت الزيتون، واعجني المقادير حتى يتشكل لديك خليط متجانس.

5. وزعي لحم الكباب على الأسياخ الخشبية، وضعيها بصينية الفرن، وأدخليها للفرن لمدة 25 دقيقة، على درجة حرارة 220.

6. قدمي الكباب بالفرن بجانب الخبز العربي والسلطات العربية.