النجاح الإخباري - في حالات الإصابة بالسكري والرجيم تصبح الحاجة إلى تناول الحلويات الخالية من السكر ضرورية ومهمة، فنحن لا نستطيع العيش بدون تناول الحلويات كل يوم، لذا سنتعرف اليوم على طريقة عمل كيكة صحية بدون سكر.

مكونات الكيكة الصحية بدون سكر:

1/2 كوب زيت

1/2 كوب حليب

2/3 كوب سكر فركتوز

2 بيضة

ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح

1 3/4 كوب دقيق أسمر

1/2 كوب شوفان مجروش

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة صغيرة بيكنج صودا

ملعقة كبيرة قرفة

فواكه مشكلة (حسب الرغبة)

طريقة تحضير الكيكة الصحية بدون سكر:

في وعاء الخفق إخلطي البيض والفانيليا والسكر والحليب والزيت والقرفة ورشة الملح جيدًا بالمضرب ثم أضيفي الشوفان.

إخلطي الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر وأضيفيه للخليط السابق، مع التقليب الجيد حتى تختلط المقادير.

إدهني قالب الكيك بقليل من الزيت ورشة طحين ثم اخبزي في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة مع الملاحظة واختبري النضج بعود خشبي.

يمكنك تزيينها بالفواكه حسب الرغبة وقدميها بالهنا والشف