النجاح الإخباري - حليب الحمير؛ هو الحليب الذي تنتجه أنثى الحمار لإرضاع صغيرها وكميته ليست بالكبيرة مقارنة بالبقر والماعز ولايعتبر مادة انتاجية أو تصنيعية مهمة وفي السنوات الأخيرة بدأت بعض المزارع في أوروبا وأمريكا واليابان إنتاجه بكميات محدودة لأغراض علاجية.
ويحتوي حليب الحمير على البروتين والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز والنحاس والصوديوم والزنك .
وللبن الحمير فوائد صحيّة، والتي من أبرزها أنه غني بالكالسيوم ويعزز قوة عظام الأطفال الرضع، بالإضافة إلى احتوائه على بكتيريا "البروبيوتيك" التي تعزز صحة الأمعاء، وفقَ ما كشف الموقع الطبي الأمريكي "Top10Homeremedies" سابقاً.
لكن في مصر أثيرت عبر مواقع التواصل الاجتماعي مؤخراً، قضية صابونة مصنوعة من لبن الحمير، تؤكد الفتيات ان سعرها في محلات التجميل يصل إلى 400 جنيه مصريّ.
ويعتبر حليب الحمير ذو ثمن باهظ للغاية حيث يصل سعر اللتر الواحد إلى 60 دولارا وسعر الكيلو الواحد من جبن حليب الحمير يتعدى 1000 دولار؛ نظراً لفوائد تفتيح البشرة وتنظيفها وتقليل التجاعيد.
هذا ويقال أن كليوباترا ملكة مصر القديمة كانت تستحم بحليب الحمير للحفاظ على جمال وشباب بشرتها.
ويشار إلى ان الهند من أشهر البلدان التي يتناول سكانها حليب الحمير.
