النجاح الإخباري - مقادير بطاطس محمرة مع الفاصوليا الخضراء والأعشاب
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الفاصوليا الخضراء : 200 غم (مجمدة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
طريقة تحضير بطاطس محمرة مع الفاصوليا الخضراء والأعشاب
اقلي حبات البطاطس نصف قليه وضعيها في طبق على ورق المطبخ.
سخني الزبدة والزيت في مقلاة وأضيفي الثوم والفاصوليا وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي البطاطس المقلية والملح والفلفل والأعشاب والأوريغانو وحركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتحمر البطاطس والفاصوليا.
قدميها ساخنة أو دافئة إلى جانب الصلصة المفضلة أو الخبز المحمص.
