النجاح الإخباري -
المقادير
- مقادير الحشوة :
  • لحم مفروم : كيلو
  • البصل : 1 حبة
  • السمنة : 3 ملاعق كبيرة
  • الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
  • بهار : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
  • القرفة : ربع ملعقة صغيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (محمص)
- مقادير العجين :
  • اللحم : كيلو (هبرة)
  • برغل : 1 كيلو (ناعم)
  • البصل : 1 حبة (كبير الحجم)
  • ملح : ملعقة كبيرة
  • بهار : نصف ملعقة صغيرة
  • القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • ماء بارد : كوب
- الزيت : غزير (للقلي)