النجاح الإخباري - لعل الدجاج من أكثر أنواع اللحوم المحبوبة بين الجميع، وبإمكانك تحضيره بالعديد من الطرق الجديدة والمبتكرة التي تفتح الشهية، إليكِ طريقة عمل ستيك دجاج بالصوص الاحمر المميزة.

المكونات

2 قطعة صدر دجاج

1 كوب بطاطا مقطعة مكعبات

3 ملعقة كبيرة زيت

1/2 كوب حمص

2 فص ثوم مهروس

3 ملعقة كبيرة معجون طماطم

2 حبة طماطم مقطعة مكعبات

1 حبة بصل مفرومة ناعم

1 حبة لومي

ملح

طريقة التحضير

1- ضعي الزيت على النار، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الحمص، البطاطا، اللومي، الطماطم، البصل ، الثوم والملح، وقلبي.

2- ضعي معجون الطماطم في الخلاط مع 4 كوب من الماء، ثم أضيفيه إلى الدجاج.

3- اتركي الدجاج حتى ينضج تماماً لحوالي 30 دقيقة.